I Talli (Scapi floriali) dell’Aglione della Valdichiana, passati in Olio Extravergine di Oliva, prodotti da Agricoltura Biologica nell’Az. Agraria Alessandro Mazzuoli sono ricchi di vitamine e sali minerali, hanno un affetto antibatterico e antiossidante e usati in cucina possono aiutarci per portare in tavola piatti particolari e sfiziosi.